美国留学选什么专业，可以考虑以下几种：

工科

电子工程：涉及通信、计算机、信息产业众多领域，实用性强，适用面广，毕业生容易在各类企业中得到发展。

计算机科学（Computer Science）和 计算机工程（Computer Engineering）：两者很相似，都学习计算机领域核心内容，如编程和软件开发。区别在于科学和工程，前者侧重算法设计和计算性能，后者侧重电子电路和硬件设计。

计算机相关

软件工程：研究计算机软件的构造、设计、开发方法、测试、维护等，涉及程序设计语言、数据库、软件开发工具等，就业前景好，薪资高。

医学与生物科学

医学与生物科学：需要数学和统计背景，数据分析需求迅速增加，就业前景乐观。

生物统计：运用数理统计原理和方法，分析和解释生物界的现象和数据资料，毕业后可以在医院或科研机构进行研究工作。

统计与数据科学

统计学：偏向于理论研究或实际应用，应用领域广泛，包括生物统计、金融统计等，就业前景好，薪资高。

数据科学：利用科学方法、流程、算法和系统从数据中提取价值，涉及数据科学家、企业架构师、统计学家等职业，预计就业增长快。

其他

物理学：理论物理学生可以选择金融课程，毕业后去金融机构做数量分析，或者继续从事学术研究。

化学：有机化学学生容易进入制药公司，分析化学学生可以去制药公司或分析仪器公司，整体就业前景不错。

数学：数学专业学生适合去金融、保险、银行、地产等行业，博士年薪较高。

根据以上信息，如果你对计算机科学、软件工程或数据科学感兴趣，那么这些专业都是非常好的选择。如果你对医学、生物科学或统计学有浓厚兴趣，那么这些专业也值得考虑。最终选择哪个专业，还需要结合你的个人兴趣、职业规划和留学的目的来综合考虑。