日本留学不做代购的原因主要有以下几点：

法律风险

违反签证规定：代购被视为商业经营行为，超出学生签证允许的学习行为范畴，可能导致签证被收回。

法律风险：频繁的商业代购可能涉及逃税和非法经营，严重者可能构成走私，面临法律制裁和刑事犯罪的风险。

学业影响

缺课影响学业：代购可能导致留学生缺课，影响学业，甚至因违反学校规定而被开除，最终可能导致签证失效和遣返回国。

经济风险

金钱损失：代购可能涉及金钱损失，如客户拖欠款项，或因为不熟悉市场行情而购买错误商品，造成经济损失。

时间成本

时间投入：代购需要花费大量的时间和精力，有时甚至影响正常的睡眠和学习时间。

政策风险

政策变动：日本对免税政策进行了调整，留学生通过免税服务倒卖商品的行为受到限制，这一政策变化使得代购的利润空间大幅减少。

文化认知差异

退货风险：国内外消费文化差异可能导致代购商品不符合国内消费者的预期，增加退货风险。

综上所述，日本留学不做代购主要是出于法律、学业、经济、时间、政策和文化认知等多方面的考虑。留学生在考虑从事代购时应充分评估上述风险，并确保代购活动不会干扰到自己的学业和日常生活。如果代购活动只是作为节假日或寒暑假期间的副业，并且不影响主要学业，则相对风险较低。