出国留学日语需要达到的水平主要取决于目标院校和专业。以下是一些常见的要求：

申请日本语言学校

一般要求达到N5水平，有些学校可能会要求更高的水平，如N2。

对于应届毕业生，可以提供150小时以上的日语学时证明。

申请日本高中

申请日本的新高中，建议达到N3左右。

申请日本编入高二，建议达到N2左右。

申请日本学部（本科）

大多数日本大学要求日语能力达到JLPT-N2及以上水平，文科生通常需要JLPT-N1。

部分学校和专业可能只看EJU（留学生考试）的日语成绩。

申请日本读研

文科类专业通常要求日语能力达到N1水平。

理工科类专业通常要求日语能力达到N2水平，部分专业可能要求N1。

英语授课的专业对日语能力无要求，但需要提供托福等相关英语能力证明证书。

申请SGU英文授课项目

对日语没有要求，零基础也可以申请，但对英语的要求很高。

建议

提前规划：根据留学目标（如语言学校、本科、研究生）和院校要求，提前规划并准备日语学习。

参加培训课程：可以参加专业的日语培训课程，提高听说读写能力。

多做练习：通过日语考试真题和模拟题进行练习，熟悉考试形式和内容。

获取证书：尽早参加日语能力测试（JLPT）并争取获得N1或N2级别的证书，以增加录取机会。

根据以上信息，建议根据个人情况和目标院校的具体要求，制定合适的日语学习计划，并尽早准备和参加相应的日语能力测试。