留学时进行学历公证的目的主要包括以下几点：

证明学历真实性：

公证可以确保所提供的学历证书是由正规教育机构颁发的，并且是经过官方认证的。

法律效力：

公证文件在国外具有法律效力，可以作为留学申请过程中身份和学历信息真实性的法律依据。

国际认可：

公证的学历文件更容易被目标国家的教育机构、签证官和其他相关部门所认可，有助于顺利完成留学申请和签证流程。

避免法律风险：

公证可以防止学历文件被伪造或误用，保护留学生和目标国家的法律权益。

便于国际学术交流：

公证的学历文件有助于留学生在国际学术界的交流和合作。

提高学历认可度：

不同国家或地区的学历认可度不同，有些国家的学历认可度相对较低，因此出国留学申请人需要通过学历公证来提高曾受教育水平在海外的认可度。

获得海外工作的资格：

如果需要在国外工作，一些国家规定需要先进行学历公证，以便该国的雇主能够了解申请人所获得的学历是否与国内的学历有关，以及申请人曾受教育的真实性和准确性。

满足签证申请要求：

在申请留学签证时，公证文件是必备材料之一，有助于证明申请者的身份和留学目的。

加强国际信任：

学历公证的核验和认证过程能够加强国际之间的信任，并强化跨境教育的桥梁作用。

提供质量保证：

公证机构对学历进行核查，并通过学校官方数据来核实学生所受教育的真实性和准确性，从而提供给海外机构质量保证。

打破地域限制：

线上公证服务提供了便利性和高效性，使得留学生可以不受地理位置限制地完成公证手续。

综上所述，留学学历公证是为了确保学历文件的真实性和有效性，满足目标国家的法律和国际惯例要求，从而提高留学申请的成功率和签证通过的机率，并为留学生提供必要的法律保障。