留学生早教类的专业主要包括以下几种：

普通心理学：

研究人类心理现象及其规律，适用于了解儿童心理发展。

教育社会学：

探讨教育与社会结构、文化、经济等因素的关系，有助于理解幼儿教育的社会背景。

声乐、舞蹈、美术：

这些课程培养学生在音乐、舞蹈和视觉艺术方面的技能，适合幼儿教育中的艺术活动。

学前教育：

研究幼儿教育的理论、方法和实践，是早教专业的核心课程。

幼儿心理学：

专门研究幼儿心理发展的学科，有助于教师更好地理解和支持幼儿的成长。

幼儿保健学：

关注幼儿的身体健康和护理，包括营养、卫生、疾病预防等方面。

幼儿教育研究方法：

教授如何进行幼儿教育研究，包括研究设计、数据收集和分析等。

此外，还有一些国际知名大学的早教专业，如：

纽约大学斯坦哈特教育学院

加州大学洛杉矶分校教育学院

香港大学Master of Education （Early Childhood Education）

香港中文大学教育学院

墨尔本大学幼教硕士专业

悉尼大学幼教硕士课程

莫纳什大学幼儿教育专业

阿尔伯塔大学、爱德华王子岛大学、北英属哥伦比亚大学等

这些专业提供了丰富的课程和实习机会，帮助留学生在早教领域获得专业知识和实践经验。建议留学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的课程和学校。