留学生聚会时，通常会选择一些既简单又美味的食物，以便于大家快速准备和享用。以下是一些常见的选择：

家常菜类

番茄炒蛋：简单易做且不容易失手，是留学生聚餐的首选菜肴。

黄瓜炒蛋：同样简单且受欢迎。

土豆丝：便宜且容易获得，适合多人共享。

宫保鸡丁：色香味俱佳的经典中餐，制作相对简单。

麻婆豆腐：四川菜代表，味道麻辣。

糖醋排骨：酸甜可口，适合家庭聚餐。

蒜蓉西兰花：简单易做，营养丰富。

红烧肉：肉质酥烂，色泽红亮，是家常菜中的经典。

火锅

火锅适合多人共享，有多种锅底和食材选择，氛围热烈。

烧烤

烧烤可以增加派对气氛，选择一些简单的烤制方法，如烤牛肉、烤豆腐山药等。

沙拉

提供健康的食物选择，可以加入鸡肉、海鲜或蔬菜。

主食

炒饭：如虾几卜炒饭，简单快捷，适合快速准备。

红薯和糙米饭：富含营养且健康，适合长期食用。

小吃

薯条、 芝士球、 鸡翅膀、 牛肉干、 蔬菜卷等适合作为小吃。

饮料

提供果汁、汽水、咖啡、茶和啤酒等，也可以制作特色饮料。

地方特色美食

根据所在地区选择特色美食，如香港小吃、台湾卤肉饭、泰国干拌粉等。

速烹食品

如速冻水饺、意面、焖饭等，方便快捷。

甜品与零食

水果、蛋糕、饼干等，作为聚餐的小食。

综合考虑，留学生聚会时可以选择一些简单易做、容易获取且营养均衡的食物，同时也可以根据个人口味和所在地区的特色美食进行选择，以增加聚餐的趣味性和文化交流。