留学生可以通过多种方式在留学期间通过烹饪赚钱，以下是一些建议：

小吃和快餐

盒饭、馅饼、冷饮热饮：如果学校封闭，这些食品需求量大，容易销售。

炒菜店、炒河粉、灌饼、臭豆腐、煎土豆：这些小吃成本低，容易制作，且符合大多数学生的口味。

早餐：如包子、馒头、豆浆、糯米饭团等，早上需求量大，竞争相对较小。

饮品和甜品

开水冲泡的粥、麦片、五谷杂粮。

自制饮品和甜品，如水果茶、咖啡、蛋糕等，可以通过社交媒体分享，吸引粉丝。

外卖服务

自己做饭：自己做饭比外出就餐便宜，可以大大减少生活费用，同时可以尝试各种健康的中餐或其他国家的美食，适应不同文化。

外卖店或小吃摊：由于大学生生活节奏快，外卖和小吃摊非常受欢迎，具有很大的发展潜力。

特色美食

麻辣香锅：这是一种集合了多种食材的快餐，因其麻辣口味而广受学生喜爱。

桶饭：源自台湾的烤肉加米饭加蔬菜的组合，放在小竹筒里，既美味又方便。

麻辣烫：女生特别喜欢的快餐，男生也常常陪同女友享用，具有广泛的受众基础。

面食项目：包括四川特色的川味面、重庆小面、刀削面、拉面等，需求量大，适合早餐、中餐和晚餐。

其他美食

煎饼果子：历史悠久，起源于北方，流行于街头，深受大家喜爱，适合在学校摆摊。

油炸串串香：价格低、质量好、食材多，可以根据个人口味选择，是一种受欢迎的街头食品。

烤冷面、手抓饼、烤肉串、烤肉肠：这些都是大学生常见的选择，具有广泛的受众基础。

建议

市场调研：在选择做什么菜赚钱时，先了解目标市场的需求和口味偏好。

成本控制：自己做饭时，注意食材的采购和储存，控制成本。

卫生安全：无论做什么菜，都要确保卫生安全，避免食品安全问题。

社交媒体：利用社交媒体分享自己的美食照片和食谱，吸引粉丝和客户。

多样化经营：可以尝试多种美食项目，满足不同学生的需求，增加收入来源。

通过以上建议，留学生可以在留学期间通过烹饪赚取一定的收入，同时也能丰富自己的留学生活。