不一定非要21岁才去，但你必须符合报考条件。

凡遵纪守法并符合下列条件之一的，可报名参加二级建造师全部科目考试：

(一) 具备工程类或工程经济类中等专科以上学历并从事建设工程项目施工与管理工作满两年;

(二) 具备其他专业中等专科以上学历并从事建设工程项目施工与管理工作满5年;

(三) 从事建设工程项目施工与管理工作满15年。

如果你符合了，完全可以去报考。

反过来说，如果你不符合，像你这种情况，在注册环节会严格审查你是否有报考资格。

各省都有因报考资格不符被取消成绩的先例，还听说过在合格名单公布后被人举报的事。

所以你要自己对照报考条件，如果报考条件满足，是可以参加考试且成功注册的。

祝顺利