英语中需要双写最后一个辅音字母加ing的动词包括：

1. begin - beginning

2. cut - cutting

3. get - getting

4. hit - hitting

5. let - letting

6. put - putting

7. run - running

8. set - setting

9. shut - shutting

此外，还有一些不规则动词在变为现在分词或过去分词时也需要双写最后一个辅音字母加ing，例如：

1. begin - beginning

2. cut - cutting

3. dig - digging

4. split - splitting

5. win - winning

建议在学习英语动词变形时，可以整理一份这样的单词列表，并定期复习，以确保不会遗漏。