在英语中，第31用英语是 "the thirty-first"。这个词来自数字"31"和序数词"thirty-first"的结合。

例句：

Today is the thirty-first of December. 今天是十二月的第三十一天。

I'm going to be thirty-one next year. 明年我就三十一岁了。

The thirty-first page of the book is missing. 这本书的第三十一页丢了。