双面煎蛋的英文名是：omelette. 来源：双面煎蛋是一种烹饪方法，可以将鸡蛋煎成两面金黄色，中间常常加入肉类、蔬菜或其他食材。在英语中，双面煎蛋通常被称为omelette。

例句：

I would like an omelette with cheese and ham, please. 我想要一个加了芝士和火腿的双面煎蛋。

Can you make a vegetable omelette for me? 你能给我做一个蔬菜双面煎蛋吗？

I love omelettes because they are quick and easy to make. 我喜欢双面煎蛋，因为它们做起来快速容易。