榨菜在英语中称为 "pickled mustard greens"。这种名称来源于榨菜本身，因为它是用榨菜和腌渍液配制而成。例句如下：

The pickled mustard greens added a nice tangy flavor to the dish. (榨菜给这道菜增添了一种酸酸的味道。)

I love having pickled mustard greens with my rice. (我喜欢把榨菜和米饭一起吃。)

请注意，在英语中，榨菜通常被视为一种菜肴或调味品，而不是作为一种单独的食材。因此，在描述榨菜时，通常会加上 "pickled" 或 "mustard greens" 等词，来表示它是腌渍过的或由芥菜制成的。