根据现有信息，关于中国留学生中博士生的数量，可综合以下分析：

近年留学生总数

根据2023年数据，中国留学生总数为70.35万人。但需注意，这一数据未明确区分学历层次（如本科、硕士、博士）。

博士留学生比例估算

2021年在校博士人数为50.95万人，年毕业博士约7万人；

假设留学生中博士比例与其他学历层次（约30%）相当，则博士留学生人数约为：

$$70.35万 times 30% = 21.105万$$

但此估算未考虑博士留学生比例可能低于整体留学生比例（历史数据显示博士留学生占比通常低于30%）。

更精确的参考数据

2020年数据显示，中国留学生中在美国获博士学位者占国际生的33%，即6,337人；

2022年中国留学生占国际生总数的37%，但未直接提供博士留学生数量。

结论 ：

由于缺乏直接数据，目前可粗略估计中国留学生中博士留学生人数约为21万左右，但实际比例可能因年份和统计口径不同而有所波动。如需更精准的数字，建议查阅教育部官网或权威机构发布的最新统计报告。