中国学生出国留学的学历层次以 本科和研究生 为主。具体来说：

本科 ：大部分国外院校接受A-level课程和IB课程申请，对于提供高考成绩或高中三年成绩的学生则要视情况而定，一般顶级名校均分要求达到85及以上，分数不够的，可先去读语言，达到要求后再正式入读。

研究生 ：在国内，出国留学率最高的大学排名中，研究生占据重要比例。例如，北京大学、清华大学、复旦大学、上海交通大学、中国科学技术大学等。

博士 ：博士学历通常被认为是最有竞争力的学历选择，尤其在理工科行业，硕士和博士的就业优势尤为突出。

专科 ：部分国家接受专科学历的留学生，如韩国、日本、英国、法国、德国等，也适合转学读本科。

高中 ：具备高中毕业证和中等以上的平均成绩即可申请留学，但大部分国家还要求外语考试证明，如英语。

综上所述， 本科和研究生 是中国学生出国留学的主要学历层次，其中研究生由于就业优势更为明显，成为最受欢迎的学历选择。此外，博士学历和专科学历也有一定的市场需求，而高中学历的学生也可以通过预科课程等方式实现留学。