中医国外留学可以选择的专业方向相当多样，涵盖了中医传统领域、现代医学相关领域以及跨学科的专业培训。以下是一些推荐的专业方向：

传统中医学 ：这是最直接和核心的专业，适合希望深入学习和研究中医理论和临床技能的学生。传统中医学专业出国后，学生可以选择在境外的中医诊所、医院或者研究机构工作。

针灸学 ：针灸作为中医的重要组成部分，在国际上有着广泛的应用和认可。许多国家的医学院和医疗机构都设有针灸专业，针灸学专业的学生在出国后有着较多的就业机会。

中药学 ：中药学涉及中草药的识别、使用和研究，适合对中药感兴趣的学者。随着中医药的国际化进程加快，中药学专业也受到了越来越多国家的重视，学生出国后可以在药企、研究机构等领域发展。

推拿学 ：推拿是中医的另一种治疗手段，通过手法治疗来调理身体和治疗疾病。推拿学专业的学生在出国后，可以在中医诊所、康复中心等地工作。

药学 ：药学是与中医紧密相关的领域，涉及中药的制剂、质量控制、药理作用等方面的研究。在国外，药学专业的学生有很多机会从事中医药的研究和应用。

肿瘤学、影像学和免疫学 ：这些领域与中医的某些治疗方法（如肿瘤的辅助治疗、影像诊断等）有交集，选择这些专业方向可以在国外获得更广泛的研究和应用机会。

神经科学和心血管科学 ：这些领域的研究与中医的整体观和辨证施治理念有一定的契合，选择这些专业方向也可以在国外获得很好的发展机会。

中西医结合 ：研究中西医结合的理论、方法、技术、临床应用等，适合希望将中医与现代医学相结合的学生。

中医康复 ：研究中医康复理论、中医康复技术、康复临床应用等，适合对康复医学感兴趣的学生。

预防医学和公共卫生 ：关注疾病的预防和控制，适合对公共卫生领域感兴趣的学生。

医学影像 ：研究医学影像技术及其在疾病诊断中的应用，适合对医学影像技术感兴趣的学生。

运动康复 ：研究运动康复的理论和技术，适合对运动医学感兴趣的学生。

生物医学 ：结合生物学和医学的知识，研究疾病的生物学机制，与中医的整体观和方法有结合点。

综上所述，学中医出国可以选择的专业方向非常多样，具体选择应根据个人兴趣和职业规划来决定。建议在选择专业时，多了解不同国家和学校的课程设置和研究机会，以便做出最适合自己的选择。