在美国留学时，称呼为“少爷”是合适的，但需注意文化差异和语境。以下是一些建议：

少爷 ：适用于较为正式或传统的场合，表达尊贵和优雅的气质。

公子 ：同样表示身份和尊贵，适用于多种场合。

公孙、公爵、贵公子 ：这些称呼也代表着身份和地位，但在日常交流中可能不太常用。

先生 ：在现代语境中，对于有公职或新式家庭中的年轻男子，使用“先生”可能更为合适。

根据您的具体情况和所处的社交环境，您可以选择最合适的称呼。