中国留学生在日本通常被称为“留学生” 。这个词源于唐朝时期，当时日本政府为了学习中国的先进文化，派遣了许多“留学生”到中国。这些留学生在遣唐使团回国后，仍然选择留在中国继续学习，因此被称为“留学生”。

此外，中国留学生在日本的学习和生活也受到广泛关注。例如，东京大学、京都大学等知名学府都有大量的中国留学生，他们在学术和科研方面取得了显著成绩。

因此，无论是从历史沿革还是现状来看，中国留学生在日本都被统称为“留学生”。