以下是一些专业留学的中国人多：

商科专业 ：特别是会计和金融，是最受欢迎的。这些专业通常合并为一个专业，一般称为Accounting & Finance。

计算机科学 ：STEM（科学、技术、工程和数学）领域的专业，尤其是计算机科学，也是留学生选择的热点。

工程科学 ：包括机械工程、航空与航天工程、生物化学工程等，同样深受留学生欢迎。

经济学 ：经济学专业留学生占比为16.35%。

数学和自然科学 ：理学是中国留学生人数最多的方向，占比达到28.08%。

人文科学 ：包括文学、历史、哲学等，也是留学生较为集中的领域。

艺术学和艺术理论 ：同样吸引了不少中国留学生。

医学和健康学 ：包括临床医学、护理学等，也是留学生选择的热门专业。

教育学 ：教育专业也是中国学生留学的一个大热门，多数学校的中国学生比例在80-85%之间，有些学校甚至更高。

TESOL对外英语教学 ：这个专业几乎全部都是中国学生，占比会达到90%+。

市场营销 ：作为万金油专业，市场营销也是留学生选择的热门方向，尤其在澳大利亚等国家。

酒店管理 ：酒店管理专业以门槛入学低、带薪实习课程、高薪就业成为极受留学生追捧的热门专业。

精算和会计 ：精算和会计开设的课程重点在解决实际问题能力的培养上，而不仅仅限于理论知识，课程内容、考试与现实情况、经济形势紧密结合。

综上所述，商科、计算机科学、工程科学、数学和自然科学、人文科学、艺术学和艺术理论、医学和健康学、教育学、TESOL对外英语教学、市场营销、酒店管理和精算和会计等专业是中国留学生的主要选择，且这些专业的中国学生比例通常较高。