承办:undertake;

例句：本届艺术节是由我们公司和东方电视台共同承办。

承包:contract;

例句：他们公司承包了建设这座大楼的工程。

承办:接受办理;

承包:接受工程、订货或其他生产经营活动并且负责完成;两者的意思不同，设计的对象也不同，承办的对象一般是会议、比赛等，承包的对象是工程、土地等，他们不能互相替换。