化学系的专业主要包括：

1. 化学专业

2. 应用化学专业

3. 化学生物学专业

4. 能源化学专业

5. 分子科学与工程专业

6. 化学测量学与技术专业

7. 无机化学专业

8. 分析化学专业

9. 有机化学专业

10. 物理化学专业

11. 结构化学专业

12. 材料化学专业

13. 生物化学专业

14. 催化化学专业

15. 高分子化学专业

16. 环境化学专业

17. 大气化学专业

18. 固体化学专业

19. 胶体化学专业

20. 制药工程专业

21. 油田化学应用技术专业

22. 化学教育专业

23. 新能源新材料科学专业

这些专业主要涵盖了化学领域的基础理论、实验技术以及应用技术，旨在培养学生在化学领域的科学研究、应用开发、化学生产等方面具备扎实的知识和技能。