桂林理工大学的研究生奖学金和助学金包括以下几种：

国家奖学金：

通常为20000元/年。

学业奖学金：

通常分为三等，金额大约在4000-12000元不等。

国家助学金：

通常为6000元/年，目前是全覆盖的。

学校奖学金：

具体金额和条件由院校根据实际情况设立。

请注意，以上信息以桂林理工大学官方公布的消息为准，可能会有变动。建议直接咨询学校获取最新信息