学校使用刷脸技术（如刷脸就餐）确实带来了便利，如快速识别无需排队，但也存在一些弊端，主要包括：

个人隐私问题：

刷脸支付需要采集学生的面部信息，并存储在数据库中，存在被黑客攻击或泄露的风险，威胁个人隐私。面部信息可能被用于监控和跟踪个人行为，引发学生和家长的担忧。

应用场景受限：

刷脸支付主要适用于校园内的固定商户，如食堂、超市等，对于校外商店、网购等场景并不常见，限制了使用范围。

技术不成熟：

面部识别技术可能存在误识别率高、识别速度慢等问题。系统兼容性和稳定性可能影响刷脸支付的使用。

成本问题：

刷脸识别技术设备成本较高，需要专业人员进行安装、维护和管理。

安全隐患：

个人面部信息泄露可能导致严重后果。技术故障或网络问题可能导致系统瘫痪，给用餐带来不便。

监控问题：

过度依赖技术手段可能侵犯学生隐私，影响学生的自主学习能力和教师授课质量。

信息安全和法律问题：

收集和使用个人信息应遵循合法、正当、必要的原则，并需征得被收集者的同意。数据安全和尊严问题也是需要考虑的重要因素。

社会舆论和监管问题：

学校大规模使用刷脸技术可能引发公众质疑和监管部门的关注。

综上所述，学校在考虑使用刷脸技术时，需要权衡其便利性和潜在的风险，确保在保障学生安全和隐私的前提下，合理利用技术。