在学校卖主食可以赚钱的项目包括：

大众化美食特色面馆

特色面食如香果面、炸酱面等，符合学生的现代消费意识，物美价廉且速度快。

重庆酸辣粉加米线米粉

-酸辣粉和米粉米线因其口味好、开胃且适合学生群体而受欢迎。

冷锅串串香

出餐快，符合学生就餐时间短的需求，是大学食堂的热门小吃。

炸鸡

品种简单、进食方便，是快速填饱肚子的最佳选择。

拉面

特别是现场拉面，吸引学生购买，种类繁多。

馄饨、水饺

适合雨天或北方学生食用，时间快，深受学生喜爱。

肉夹馍、里脊肉饼、里脊肉卷、煎饼果子、汉堡、油条、油饼

制作快捷、价格低廉、口味多选，学生普遍接受。

饺子、混沌、面条、盖饭、炒饭、炒面

家常食品，学生普遍接受，重点在于饱腹。

麻辣烫

迎合学生口味，方便又美味，是学生喜爱的食物。

配餐盒饭

提供每天不一样的内容，送货到寝室，适合学生需求。

建议根据学校学生的口味偏好、消费水平和就餐习惯来选择合适的主食项目。同时，注重食品卫生和安全，提供优质的服务和便捷的就餐方式，可以进一步提高盈利能力。