在武汉，有几所知名的咖啡调酒学校，以下是一些推荐：

武汉市酒店管理学校：

设有调酒专业，提供全面的调酒知识和技能培训。

武汉市咖啡艺术培训中心：

虽然以咖啡培训为主，但也提供调酒课程。

武汉HOH调酒咖啡培训基地：

在汉口和武昌都有分校，提供调酒师、咖啡师、侍酒师培训。

武汉欧米奇西点西餐学校：

提供专门的调酒科目和调酒老师。

武汉恒尔慧HOH教育：

提供调酒、咖啡、茶艺、西点等培训，有规模化、正规化的课程体系。

武汉博士调酒学校：

地址位于武汉市青山区建设二路江城广场b座1005室。

武汉市酒吧协会：

提供专业的调酒培训课程，包括基础理论、实操技能等。

武汉市饮品学院：

开设有系统性的调酒课程，适合不同层次的学习需求。

武汉市汉口江滩酒吧街：

聚集了多家酒吧，提供现场调酒师培训。

武汉艾斯特调酒西点咖啡培训学校：

提供调酒、咖啡、西点、茶艺培训。

这些学校各有特色，建议根据个人需求和兴趣选择合适的学校进行学习。如果需要更详细的信息，可以访问各学校的官方网站或直接联系学校进行咨询。