养殖专业的学校选择包括以下几所：

中国海洋大学：

位于山东省青岛市，是原985工程大学，综合实力国内顶尖。水产学科为世界一流学科建设学科，水产养殖为二级学科国家重点学科，水产养殖学为国家级一流本科专业建设点。

中国农业大学：

中国农业领域的顶尖学府之一，设有动物科学学院，提供养殖学、畜牧学等专业，培养学生在养殖业领域的专业知识和技能。

南京农业大学：

中国农业领域的重要学府之一，设有动物科学与技术学院，提供养殖学、畜牧学等专业，培养学生在养殖业领域的综合素质和创新能力。

华中农业大学：

中国农业科技教育的重要基地之一，设有动物科学技术学院，提供养殖学、畜牧学等专业，注重培养学生的实践能力和创新精神。

上海海洋大学：

由上海市人民政府与国家海洋局、农业农村部共建，是国家“双一流”建设高校，水产与生命学院有着深厚的历史底蕴，水产养殖学科是国家级重点学科。

大连海洋大学：

与华中农业大学并列第三，具体排名信息请参考相关排名机构。

广东海洋大学：

水产养殖学专业也是国家特色专业。

宁波大学：

水产养殖学为院校的特色专业之一。

浙江海洋大学：

水产养殖学专业也是国家特色专业。

华南农业大学、湖南农业大学、山东农业大学、山西农业大学、吉林农业大学、西北农林科技大学：

这些学校也提供养殖学专业，具体信息请参考各校官网。

集美大学：

水产养殖学专业培养具备水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的科学技术人才。

天津农学院、河北农业大学渤海校区、信阳农林学院、长江大学、河北农业大学、新疆农业大学、安阳工学院：

这些学校也提供养殖相关专业。

建议选择学校时，综合考虑学校的综合实力、专业排名、地理位置以及个人兴趣和发展方向。