广州有多所提供建筑施工专业教育的学校，以下是一些知名的建筑教育机构：

广东江南理工高级技工学校

地址：广州市白云区江高新楼路31号

特点：国家重点技工院校，提供建筑施工专业，教学质量、办学条件、师资和口碑均非常优秀。

广州电子商务技工学校

特点：开设建筑施工专业，是一所中职学校。

茂名交通高级技工学校

特点：综合性公办国家级重点高级技工院校，提供建筑施工专业。

广州城市职业技工学校

特点：提供建筑施工专业。

广东省城市建设技师学院

特点：提供建筑施工专业。

五华县技工学校

特点：提供建筑施工专业。

茂名市高级技工学校

特点：提供建筑施工专业。

华南理工大学建筑学院

特点：提供本科、硕士和博士教育，涵盖建筑设计、城市规划、景观设计等专业方向，强调理论与实践相结合。

广州大学土木工程学院

特点：提供土木工程、建筑工程、交通工程等相关领域的教育，拥有高水平的教师队伍和先进的教学设施。

中山大学建筑与城市规划学院

特点：在建筑设计、历史建筑保护等方面享有盛誉，师资力量雄厚，教学设施完善。

广东工业大学建筑与城市规划学院

特点：以应用型人才培养为主，注重实践能力培养，毕业生就业前景广阔。

广州美术学院建筑艺术设计学院

特点：提供建筑艺术设计专业的教育。

广州城市职业学院

特点：提供建筑工程等专业的职业教育。

广州市建筑工程职业学校

特点：国家技能紧缺人才培养基地，提供建筑类专业的职业教育。

广州城建技工学校

特点：提供建筑施工、工程造价、建筑装饰等专业，与广州城建职业学院共享校园资源。

这些学校涵盖了从技工学校到高等院校的不同层次，提供了丰富的建筑施工专业教育选择。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。