济宁市2024-2025学年的中小学和幼儿园寒假时间已经公布，具体开学时间如下：

义务教育阶段学校

寒假放假时间为2025年1月16日（农历腊月十七）至2月12日（农历正月十五）。

2月13日（农历正月十六）开学。

普通高中学校

寒假放假时间为2025年1月23日（农历腊月廿四）。

高一年级和高二年级2月13日（农历正月十六）开学。

高三年级2月5日（农历正月初八）开学。

市直及市主城区幼儿园

开学时间为2月13日（农历正月十六）。

因此，济宁学校在2025年2月13日全面复工。建议家长和学生关注学校官方通知，做好开学前的准备工作。