徐州洞山地区有多所公办的大专学校，以下是一些主要的信息：

徐州幼儿师范高等专科学校

最初校名：江苏省徐州幼儿师范学校

强势专业：学前教育、早期教育、教育管理、特殊教育、儿童康复、体育教育

校区：洞山、碧螺

简介：学校位于徐州经济技术开发区，拥有洞山和碧螺两个校区，是一所生态、园林式学校。学校是国家语言文字推广基地、国家级生产性实训基地、教育部示范性国培基地、全国1+X证书制度试点院校。

徐州生物工程职业技术学院

前身：江苏省徐州农业学校

强势专业：园林技术、园艺技术、植物保护、畜牧兽医、药品生物技术、食品生物技术

性质：公办普通高等学校。

江苏安全职业技术学院

前身：江苏省徐州机电工程高等职业学校

简介：学院位于江苏省徐州市，是一所公办全日制普通高校，以安全生产、安全工程、消防工程等为主干专业。

徐州医药高等职业学校

性质：省属医药高等职业学校

占地面积：155亩

建筑面积：11万多平方米

学生人数：6900多人

办学层次：五年制高职（大专）、三年制中专、中国药科大学专、本科函授班。

这些学校都在徐州洞山地区，提供了不同领域的教育和培训。建议您根据具体需求和专业兴趣选择合适的学校，并直接联系学校或访问官方网站获取最新信息。