成考数学与应用数学专业学习数学基础知识、数学专业知识以及数学相关的计算机知识，具体所学的知识，则要看报考学校专业的课程设置。

成人高考数学与应用数学就业方向

就业方向包括数学研究、教学、金融分析、数据分析等。毕业生可以在科研机构、高等院校、金融机构、数据分析公司等从事数学研究、教学、金融分析、数据分析等工作。此外，毕业生还可以选择继续深造，攻读硕士、博士学位，从事高级研究和教学工作，或者参与相关的数学研究和应用项目。