八年级学过的思乡诗包括：

1. 《诗经·小雅·采薇》中的诗句：“昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨雪霏霏。”

2. 汉乐府民歌《悲歌》中的诗句：“悲歌可以当泣，远望可以当归。”

3. 汉·古诗十九首《行行重行行》中的诗句：“胡马依北风，越鸟巢南枝。”

4. 唐·孟郊《游子吟》中的诗句：“谁言寸草心，报得三春晖。”

5. 唐·宋之问《度大庾岭》中的诗句：“近乡情更怯，不敢问来人。”

6. 唐·王维《杂诗三首》中的诗句：“君自故乡来，应知故乡事。来日绮窗前，寒梅著花未？”

7. 宋·柳永《雨霖铃》中的诗句：“多情自古伤离别，更那堪冷落清秋节。”

8. 宋·李清照《声声慢》中的诗句：“凝眸处，从今又添一段新愁。”

9. 唐·王维《九月九日忆山东兄弟》中的诗句：“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”

10. 唐·韦庄《江外思乡》中的诗句：“年年春日异乡悲，杜曲黄莺可得知。”

11. 唐·元稹《远望》中的诗句：“满眼伤心冬景和，一山红树寺边多。”

12. 元·马致远《天净沙·秋思》中的诗句：“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。夕阳西下，断肠人在天涯。”

13. 唐·纳兰性德《长相思》中的诗句：“山一程，水一程，身向榆关那畔行，夜深千帐灯。风一更，雪一更，聒碎乡心梦不成，故园无此声。”

这些古诗反映了诗人们对家乡的深切思念和眷恋，通过不同的景象和情感表达了他们对家乡的不舍和渴望回归的心情。