关于诗花茶的诗作丰富，以下是一些著名的例子：

1. 《与李文仲秀才同赋泛酒花诗》

2. 《花月吟效连珠体十一首·其八》

3. 《江畔独步寻花·其二》

4. 《寄黎眉州》

5. 《秋日黄花酒六首·其六》

6. 《西城宴集元佑七年三月上已日诏赐馆阁官花酒》

7. 《莲坡诗话》中的诗句：“书画琴棋诗洒花，当年件件不离他。”

8. 王维的《送元二使安西-渭城曲》：“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”

9. 苏轼的《望江南·超然台作》：“春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”

10. 张灿的《莲坡诗话》中的诗句：“书画琴棋诗洒花，当年件件不离他。而今七事都更变，柴米油盐酱醋茶。”

11. 陆羽的《六羡歌》：“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。”

12. 白居易的《山泉煎茶有怀》：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。”

13. 刘禹锡的《尝茶》：“生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。”

14. 皎然的《九日与陆处士羽饮茶》：“九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。”

这些诗作中，有的描绘了诗人在品茶、饮酒、赏花时的愉悦心情，有的则借茶、酒、花来表达诗人对生活的感悟和对友情的珍视。