赞美猪的古诗词中，我们可以找到一些表达猪的勤劳、富饶和吉祥之意的诗句。以下是一些赞美猪的古诗词：

1. “一年春作首；六畜猪为先。”—— 这句诗表达了猪在农业社会中的重要地位，是春天和丰收的象征。

2. “亥猪拱福门。”—— 这句诗寓意猪带来福气，是吉祥的象征。

3. “守家劳玉狗；致富有金豕。”—— 这句诗赞扬猪勤劳守家，同时金豕也象征着财富。

4. “岂知泉下有猪龙，卧枕雷车踏阴轴。”—— 来自宋代苏轼的《次韵舒尧文祈雪雾猪泉》，这句诗用神话的方式赞美了猪的神奇和伟大。

5. “定将文度置膝上，喜动邻里烹猪羊。”—— 同样出自苏轼的作品，这句诗描绘了猪肉美食带来的欢乐气氛。

6. “黄州好猪肉，价钱如粪土。”—— 苏轼的这句诗赞美了黄州猪肉的美味，表达了诗人对美食的喜爱。

这些诗句反映了古人对猪的喜爱和尊敬，以及猪在人们生活中的重要角色