关于刺客的诗词，中国历史上有多位诗人进行过创作，以下是一些著名的例子：

1. 李白的《侠客行》

赵客缦胡缨，吴钩霜雪明。

银鞍照白马，飒沓如流星。

十步杀一人，千里不留行。

事了拂衣去，深藏身与名。

2. 骆宾王的《于易水送人一绝》

此地别燕丹，壮士发冲冠。

昔时人已没，今日水犹寒。

3. 陶渊明的《咏荆轲》

燕丹善养士，志在报强嬴。

招集百夫良，岁暮得荆卿。

君子死知己，提剑出燕京。

素骥鸣广陌，慷慨送我行。

4. 韩愈的《学诸进士作精卫衔石填海》

何惭刺客传，不著报雠名。

5. 杨维桢的《张颢刺客》

晋刺客不杀朝服臣，唐刺客不杀寝苫人，淮南刺客不杀幕府宾。

6. 刘希夷的《谒诸葛祠》

区区袁与曹，等是刺客耳。

这些诗词反映了刺客这一职业在中国古代文化中的形象和故事，以及诗人们对刺客精神的颂扬或反思。