关于泰山的古诗和成语非常丰富，下面是一些例子：

成语：

1. 稳如泰山 - 形容非常稳固，不可动摇。

2. 重于泰山 - 形容非常重要。

3. 有眼不识泰山 - 比喻不认识重要人物或事物。

4. 泰山北斗 - 形容德高望重的人或事物。

5. 泰山压顶 - 形容压力极大。

6. 安若泰山 - 形容非常安心、稳定。

古诗：

1. 杜甫《望岳》

会当凌绝顶，一览众山小。

岱宗夫如何？齐鲁青未了。

2. 李白《游泰山》

四月上泰山，石屏御道开。

仙人游碧峰，处处笙歌发。

3. 白居易《放言五首·其五》

泰山不要欺毫末，颜子无心羡老彭。

4. 辛弃疾《水调歌头》

一杯酒，问何似，身后名？人间万事，毫发常重泰山轻。

5. 徐文通《岱宗》

岱顶凌霄十八盘，中原萧瑟思漫漫。

6. 张养浩《登岳》

风云一举到天关，快意平生有此观。

以上是一些关于泰山的古诗和成语，它们描绘了泰山的壮丽景色，表达了诗人对泰山的敬仰之情，以及泰山在人们心中的重要地位