关于酒的整首古诗有很多，下面列举了一些著名的古诗，它们都以酒为主题或背景：

1. 李白的《将进酒》

君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。

君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

天生我材必有用，千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。

与君歌一曲，请君为我颂耳听。

钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

2. 白居易的《问刘十九》

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

3. 王维的《送元二使安西》

劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

4. 杜甫的《月夜忆舍弟》

戍鼓断人行，边秋一雁声。

露从今夜白，月是故乡明。

有弟皆分散，无家问死生。

寄书长不达，况乃未休兵。

5. 苏轼的《水调歌头·丙辰中秋》

明月几时有？把酒问青天。

不知天上宫阙，今夕是何年

我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。

起舞弄清影，何似在人间。

这些古诗反映了诗人们对酒的热爱，以及酒在他们的生活中所扮演的角色。无论是抒发豪情壮志，还是表达离愁别绪，酒都是他们表达情感的重要媒介。