关于桑椹的古诗，以下是一些著名的例子：

1. 欧阳修的《再至汝阴三绝》

黄栗留鸣桑葚美，紫樱桃熟麦风凉。

朱轮昔愧无遗爱，白首重来似故乡。

2. 陆文圭的《送唐孟方教授三首》

泮水三年惟饮水，不知芹藻味何如。

群鸮无故争桑葚，挟弹何人莫间渠。

3. 《诗经·卫风·氓》

桑之未落，其叶沃若。于嗟鸠兮，无食桑葚。

4. 李白的《子夜吴歌·春歌》

秦地罗敷女，采桑绿水边。素手青条上，红妆白日鲜。

5. 王迈的《春暮》

云头红上三竿日，烟际青来数点峰。

桑椹熟时鸠唤雨，麦花黄后燕翻风。

6. 艾性夫的《清趣》

鸦丛桑椹紫，蝶穴菜花黄。水鸭眠依石，竹鸡啼过墙。

7. 王世贞的《摘桑葚作供二绝》

蔫红黝紫簇成堆，但摘儿童莫更猜。

说与故园风物好，玉盘冰醴浸杨梅。

这些诗句描绘了桑椹在不同季节的美丽景色，以及它在古代文学作品中的象征意义。