食材： 猪心 1个， 莲子 60克，鹿茸菇100 g，盐 半勺

步骤 1.把猪心洗干净后再切大块，并且要用清水浸泡后去血水.

2.莲子也要去掉里面的芯哦.鹿茸菇泡发

3.接着把猪心和莲子、鹿茸菇一起装进碗并放在锅里面，锅里面事先要放些水,隔着水炖啦.

4.接着就开火吧,先用武火等它们煮沸后，再改到文火煲一个半小时的样子就可以了.出锅前用盐调下味哦.