徐州医科大学03专业组包括以下专业：

1. 临床医学

2. 口腔医学

3. 中医学

4. 麻醉学

5. 医学检验技术

6. 放射医学

7. 康复治疗学

8. 医学影像学

9. 护理学

10. 眼视光学

11. 药学

12. 中西医结合

13. 医学信息学

14. 实验医学

15. 医学遗传学

16. 医学免疫学

17. 临床药学

18. 医学生物技术

19. 公共卫生学

20. 医学教育

21. 医学统计学

22. 人口与计划生育学

23. 医学心理学

24. 医学人文社会学

25. 医学伦理学

26. 医学法学

27. 医学管理学

28. 医学科研管理学