石家庄春季招生期间，有多所中职学校和专业可以选择，以下是一些推荐的学校和专业：

**学校推荐**：

1. **河北省交通职业技术学校**：这所学校在交通职业技术领域有较强的教学实力和行业影响力。

2. **石家庄协和医学中等专业学校**：提供医学相关的专业教育，是学习医学、护理等专业的不错选择。

3. **石家庄经济职业学院**：提供多种职业技术教育课程，适合对经济类专业感兴趣的学生。

4. **石家庄华能电力学校**：专注于电力相关专业的教育，为电力行业培养专业人才。

**专业推荐**：

1. **制药技术类**：适合对制药行业感兴趣的学生，可以学习药品的生产、加工和管理等知识。

2. **化工仪表类**：适合对化学工程和自动化控制感兴趣的学生，可以学习化工生产过程中的仪表使用和维护。

3. **铁路运输类**：适合对铁路行业感兴趣的学生，可以学习铁路运输的相关知识和技能。

4. **电力技术类**：适合对电力系统运行和维护感兴趣的学生，可以学习电力系统的基本原理和操作技能。

总之，在选择学校和专业时，建议学生和家长根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学质量和就业率等因素进行综合考虑。同时，可以参考学校的历史沿革、特色专业、宿舍情况、招生计划等信息，以及是否提供专升本的机会等因素来做出选择。此外，还可以咨询在校学生或校友的意见，以便更全面地了解学校和专业的实际情况。