一般情况下，江苏省内异地药店是可以刷医保卡的。

原因一：江苏省实施了跨市异地就医结算政策，允许在省内异地就医的人员在药店使用医保卡结算费用。

原因二：江苏省的医保系统已经实现了互联互通，可以在不同地区的药店使用医保卡刷卡结算。

但是需要注意的是，具体刷卡使用的规定可能会有一些细微差别，因此在使用时最好先咨询相关的医保部门或药店了解具体的政策和要求。