培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。

就业前景

主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业，在生产加工、技术管理、品质控制等岗位群，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。

学院简介

重庆轻工职业学院是经重庆市人民政府批准成立，教育部备案的全日制普通高等职业院校(教育部代码：

14368)，承担国家统招任务，面向全国招生，并具有独立颁发国家承认的学历文凭资格。学院坐落于重庆市九龙坡区，与重庆大学城、西铝工业园相邻，交通畅通便捷，紧靠成渝高速。学院以高职教育为主，以实施差异化战略，找准领域，做强优势，办精致学校，做优质教育为学校特色。以师资团队学习力和创造力以及先进学校体制和文化独特的校园文化，构建学校的发展实力优势，创造教研、课程、教学模式等方面的专业发展特色，在学历教育品牌内涵积累到一定水平高度，学校的软硬件准备到一定的条件下，积极推进国际化合作。