在大学里，称呼老师时 可以加姓氏，也可以不加。具体称呼方式取决于你与老师的关系以及你希望传达的尊重程度。

加上姓氏：

这是一种比较正式和尊重的称呼方式。如果你与老师不太熟悉，或者想要表达更深的敬意，可以在姓氏前加上“老师”二字，例如“李老师”、“张教授”。

直接称呼老师：

如果你与老师关系较为亲密，或者是在较为随意的环境中，可以直接称呼老师，例如“老师”、“教授”等。这种称呼方式显得更为亲切。

使用昵称或外号：

在某些情况下，如果你与老师关系非常亲密，且对方也接受，可以使用昵称或外号来称呼，例如“甜甜老师”、“帅帅老师”等。这种称呼方式能够拉近彼此的距离，但需要确保对方接受并喜欢这种称呼方式。

建议

根据关系选择称呼：如果你不确定应该采用哪种称呼方式，可以先观察其他同学是如何称呼老师的，或者直接询问老师本人，以确保自己的称呼方式既得体又尊重。

考虑文化差异：如果你是在异国他乡留学，了解当地的文化习惯也很重要。有些文化中，称呼老师时需要更加正式，而有些文化则更为随意。

总之，选择合适的称呼方式能够帮助你更好地与老师建立良好的关系，同时也能体现出你的尊重和礼貌。