新高考化学的课目包括 8本必修书和6本选修书，具体课目如下：

必修课程

必修一

围绕物质的量、离子反应、氧化还原反应、元素化学展开。

必修二

围绕元素周期律、基础电化学、基础有机化学等展开。

选修课程

选修4

围绕化学反应原理展开，包括热化学、反应速率、化学平衡、水溶液的离子平衡、电化学等。

选修5

（未详细列出，但属于重要选修课）

选修3

（未详细列出，但属于重要选修课）

此外，可能还有其他选修课程，建议参考最新的教育政策或咨询相关学校以获取最准确的信息。