华南师范大学专升本的专业包括：

1. 教育类：包括教育学、学前教育、特殊教育、心理学等。

2. 文学类：包括汉语言文学、新闻传播学、广告学、编辑出版学等。

3. 历史学类：包括历史学、考古学、文物保护与修复等。

4. 经济学类：包括经济学、国际经济与贸易、财务管理等。

5. 管理学类：包括人力资源管理、市场营销、物流管理等。

6. 行政管理、产品设计、视觉传达设计、数学与应用数学、社会工作、体育教育、环境科学、翻译、心理学、会计电算化、应用英语、软件工程、日语、法语、德语、文秘等。

7. 网络工程、电子商务。

8. 英语、汉语言文学、新闻学、传播学、教育学、学前教育、小学教育、教育技术学、音乐学、舞蹈学、国际经济与贸易、会计学、人力资源管理、物流管理、财务管理、电子商务、金融学。

9. 汉语言文学、数学与应用数学、英语、计算机科学与技术、工商管理、教育学、教育学（小学教育方向）、学前教育、行政管理、体育教育、历史学、生物科学、法学、教育技术学、应用心理学、旅游管理、图书馆学、人力资源管理、化学、物理学、艺术设计（动漫方向）。

10. 行政管理、教育学（设有四个专业方向：小学语文、小学数学、小学体育、学前教育）、会计学、工商管理（市场营销方向）、计算机应用、电子商务、旅游管理、美术（漫画方向）。

11. 计算机科学与技术、金融学（金融管理）、工商管理（商务管理）、视觉传达设计、环境设计、学前教育、汉语言文学、法学（本科段）、人力资源管理、商务英语、行政管理、日语、工商管理（现代企业管理）、英语（英语教育）、教育学、体育教育。

12. 汉语言文学、教育管理、视觉传达设计、工商管理（现代企业管理）、工商管理（商务管理）、计算机科学与技术。

13. 图书馆学、英语、学前教育、行政管理、物理、体育教育、数学、生物、历史、教育、教育技术、化学、工商管理、法学、地理科学。

建议：

教育类专业：汉语言文学教育、心理健康教育等。

管理类专业：现代企业管理、人力资源管理等。

计算机类专业：计算机科学与技术、软件工程等。

语言类专业：英语、日语、法语等。

其他专业：如会计电算化、环境科学、社会工作等。

考生可以根据自己的兴趣、职业规划及实际情况，选择最合适的专业。