江南大学的宿舍楼层情况如下：

江南大学宿舍一般有6层，本科生宿舍一般为4人到6人一间，配有独立卫生设施，并且可以安装空调和热水器，实行公寓式管理。

具体到某一宿舍楼，例如学生公寓一期，每栋共6层，共255间宿舍，可容纳学生1018人。

有些宿舍楼可能只有2层，例如润苑只有8栋楼的样子，除了71栋外都是二人间，无热水器，71栋是四人间，有热水器。

综合以上信息，江南大学的宿舍楼层主要为6层，但也有部分宿舍为2层。建议新生在入学前详细了解具体宿舍的分配规则和相关设施。