岳阳糕点师培训的学费会根据不同的培训机构、课程内容、学习时长以及是否包含材料费、教材费等有所不同。根据提供的信息，以下是一些概括性的费用参考：

入门级糕点师培训费用通常在4000元至8000元之间。

中级糕点师培训费用一般在6000元至1万元之间。

高级糕点师培训费用可能超过1万元。

蛋糕培训班的学费一般在3000至7000元之间，如果是专项培训周期费用，则可能在3000到8000元之间。

根据学习时长，有些课程可能只需要半个月或一个月，而长期课程则可能需要几个月到一年。

建议直接咨询岳阳市内的具体糕点师培训机构，以获得最准确的学费信息。同时，选择培训机构时，应考虑其教学质量、师资力量以及是否提供就业支持等因素。