在填写国外留学的函授学历时，建议遵循以下步骤和注意事项：

学历与学位

如果您获得的是单证（只有学位证书没有学历证书），则学历应填写您原来的学历，学位填写硕士学位。

如果您获得的是双证（既有学历证书又有学位证书），则学历可以填写研究生学历，学位填写硕士学位。

学历填写

填写您所获得的最高学历，并且确保该学历是国家教育系列学历。

对于非全日制学历，如成人教育、函授、电大等，也需要按照全称填写，并在学历名称前注明“成人教育”、“函授”、“电大”等字样。

学位填写

如果适用，填写相应的学位名称，例如“文学学士”。

毕业院校填写

填写毕业证上的主考院校。

其他相关信息

学校名称、专业名称：填写你所获得函授学历的院校全称和专业全称。

学习方式：填写函授学习方式。

入学时间和毕业时间：填写你的函授学习的入学时间和毕业时间。

学习成绩：填写你在函授学习期间所获得的各门课程的成绩。

学位授予时间：如果你获得了学位，填写学位授予的时间。

学历证书编号：填写你所获得的函授学历证书的编号。

简洁性

简历应简洁，通常1-2页即可，突出与应聘岗位相关的信息。

真实性

确保简历上的信息真实可信，不要夸大或虚假陈述。

针对性

根据不同公司和岗位准备多份针对性强的简历。

通过以上步骤，您可以确保函授学历在简历中的填写既准确又符合要求，从而提高您求职或申请留学的成功率。