在职教高考中，可以选择的专业主要分为多个科目组，每个科目组下又包含不同的本科专业和专科专业。以下是一些主要的专业选择：

财会科目组

本科层次：财务管理、会计学、经济与金融、国际经济与贸易。

专科层次：财富管理、大数据与财务管理、大数据与会计、大数据与审计、国际金融、会计信息管理、金融服务与管理、金融科技应用、市场营销。

电子电工科目组

本科层次：测控技术与仪器、电气工程及其自动化、电子科学与技术、电子信息工程、电子信息工程技术、自动化。

专科层次：城市轨道交通供配电技术、大数据技术、电气自动化技术、电子信息工程技术、飞机机载设备装配调试技术、工业机器人技术、机电一体化技术、集成电路技术、计算机应用技术、建筑电气工程技术、汽车电子技术、微电子技术、卫星通信与导航技术、无人机应用技术、物联网应用技术、现代移动通信技术、应用电子技术、智能控制技术。

机械类专业

如机械设计制造及自动化、机械电子工程技术等。

电子信息类专业

如电子信息工程技术、电子商务、通信工程技术等。

计算机类专业

如计算机应用技术、软件技术等。

工商管理类专业

如会计学、市场营销、国际贸易等。

医学类专业

如医药学、护理学等。

其他类别

如农学类、外语类、管理类、艺术类、教育类、建筑类、医学类等。

在选择专业时，建议学生根据个人兴趣和职业规划进行选择，同时考虑专业的就业前景和发展潜力。例如，财会类专业和电子信息类专业在就业市场上需求较大，而医学类专业则适合有志于从事医疗行业的学生。

此外，还可以考虑一些特色专业或新兴专业，如智能制造、大数据分析、人工智能等，这些专业在未来就业和发展中具有较大的潜力。

总之，选择职教高考的专业时，应综合考虑个人兴趣、能力、职业前景及行业需求，选择最适合自己的发展方向。