淮安高考的内容包括以下学科：

语文

数学

外语

物理

思想政治

化学

历史

生物学

地理

注：2021年起，江苏淮安实行“3+1+2”新高考模式，其中“3”指统一高考的语文、数学、外语3个科目；“1”指考生在物理、历史两门选择性考试科目中所选择的1个科目；“2”指考生在思想政治、地理、化学、生物4门选择性考试科目中所选择的2个科目。