在面试中介绍函授本科时，可以着重突出以下几点：

学习经历与专业知识

介绍自己的函授本科学习经历，包括所学专业、学习时间和主要课程。

强调通过函授学习所获得的系统专业知识，以及自己在这过程中培养的专业素养和能力。

自学能力和时间管理

阐述函授学习过程中如何培养了自己的自学能力和时间管理能力，这些能力在工作中如何重要。

实际工作经验与成果

如果有相关的实际工作经验，可以简要介绍在工作中应用所学知识的情况和取得的成果。

个人优势与职业规划

强调自己除了学历外的其他优势，如沟通能力、团队合作能力、解决问题的能力等。

说明自己对应聘职位的理解和职业规划，表达自己能够胜任该职位的信心和期望。

以下是一个具体的例子：

“各位考官好，我叫XXX，今年XX岁，毕业于XX大学XX专业。虽然我的学历是函授本科，与全日制本科有所不同，但我同样接受了系统的专业知识学习，并获得了相应的学位证书。在函授学习的过程中，我培养了较强的自学能力和时间管理能力，这些能力在工作中同样非常重要。

在之前的工作中，我积累了丰富的实践经验，特别是在XX领域，我曾负责多个重要项目，并成功推动了这些项目的实施。我相信我的专业知识和实际能力能够胜任这份工作，期待有机会为贵公司贡献自己的力量。”

通过这样的介绍，可以全面而自信地展示自己的能力和优势，增加面试官对您的认可。